.

Jag inser nu att jag i hela mitt liv har underskattat morötter (gulerötter)!!! De är ju fantastiska att bruka i matlagning, ungnade, stekta, rivna, kokade eller råa. De erbjuder både tuggmotstånd, mättnadskännsla och god smak - sen är det säkert lite kalorier och en eller annan vitamin. 

 

Ska definitivt ta in dem som en mer basic matvara i mitt kök från och med nu!

 

Idag efter jobb så gick jag förbi Malin på hudsalongen för några mindre skönhetsbehandlingar - billigt och bra!

 

De första dagarna på året har inte varit lika produktiva träningsmässigt som jag önskat men kan skylla på fattigt utbud på gymmet och långa köer till alla grupptimmar. Nästa vecka blir de mer tryck!